Ras el hanout

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Ras el Hanout, mélange composé de coriandre, carvi, thym, cumin, sel, muscade, fenouil, gingembre, anis, piment, girofle, curcuma, basilic, romarin, sarriette, origan, riz.
Au Maroc,se dit: « la tête de la maison ou de l’épicier »


Utilisation : couscous, plats en sauce, viandes blanches, poissons, légumes et riz

Saveur : chaude et non piquante

4,00 € TTC.

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Le mélange d'épices pour couscous Composition : piment doux, carvi, moutarde,  ail, poivre noir et coriandre.Utilisation : pour le couscous évidemment mais aussi pour les plats en sauce, les sautés à la poële (volailles, viandes blanches, poissons) ainsi que pour la semoule, les pâtes, le riz.

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