Épices 

Le Comptoir d'Edith vous propose environ 90 épices et mélanges d'épices en vente pour mitonner des plats des cuisines du monde ! Des épices de bases au mélanges tout prêt pour confectionner des célèbres plats tel des guacamoles couscous, paella, en passant par des mélanges utilisés dans les cuisines indiennes, orientales, asiatiques, créoles, du Maghreb...

Il y a 79 produits.
Épices de Base
Épices de Base

Les épices indispensables à avoir dans sa cuisine pour ne pas être pris au dépourvu !

Mélanges prêts à cuisiner et Currys
Mélanges prêts à...

Tajines, couscous, paëllas, guacamole, saté, thaï... Une multitude de mélange d'épices et de curry prêts à cuisner en vente en ligne.

Poivres, Sels et Baies
Poivres, Sels et Baies

De l'île de Ré à lîle de Java, du Cambodge à la Jamaïque ! Salez, poivrez et faites le tour du monde ! Vente en ligne de poivres, sels et baies.

Aromates
Aromates

Herbes de Provence, thym, romarin, origan, sarriette, sauge, laurier, marjolaine...

Fruits et plantes du bien-être
Fruits et plantes du...

Baies de Goji, Guarana en Poudre, Pan Massala en vente.

"Tout prêts" pour boisson
"Tout prêts" pour boisson

Mes mélanges d'épices "Tout prêt" pour réalisés vos Rhums arrangés, Hypocras ou Vins chauds.

Accessoires pour Épices
Accessoires pour Épices

Les accessoires pour épices, pour les conserver, les reconnaitre, les manipuler, les moudre, les raper...

par page

Poivre vert déshydraté d'Inde. Saveur de fruit vert et girofle. Epicé et relevé. Convient aux sauces pour les viandes et les poissons.Se réhydrate en sauce ou se concasse.

5,60 €

Pot à épices en verre. Couvercle muni d'un joint en caoutchouc. Contenance : 20 à 30g.

3,25 €

Pot à épices en verre. Couvercle muni d'un joint en caoutchouc. Contenance : 30 à 40g.

3,60 €

Composition : girofle, poivre noir, cannelle et muscade.Utilisation : mélangé avec de la charcuterie, dans les gâteaux, dans les samoussas en alliance avec le curcuma. En accompagnement des viandes froides.

4,40 €

Poivre noir, poivre blanc, poivre vert et poivre de SichuanMoyennement fort, acidulé.Se marie avec viandes blanches, volailles,Poissons, desserts fruités.

5,00 €

Ras el Hanout, mélange composé de coriandre, carvi, thym, cumin, sel, muscade, fenouil, gingembre, anis, piment, girofle, curcuma, basilic, romarin, sarriette, origan, riz.Au Maroc,se dit: « la tête de la maison ou de l’épicier » Utilisation : couscous, plats en sauce, viandes blanches, poissons, légumes et rizSaveur : chaude et non piquante

4,00 €

Réglisse BIO en bâtons de 10 cm, vendue en fagot de 10 bâtons.

7,50 €

La réglisse de votre enfance se retrouve dans une multitude de plats cuisinés. origine: sud de l’Europe et de L’Asie. La réglisse est une plante vivace aux racines aromatiques formant des rhizomes.Utilisation : ce sont donc  les racines qui sont utilisées. On l’utilise comme la vanille. Elle peut aussi se macher.

0,80 €

Mélange d'épices pour rhum arrangé. Badiane, vanille, hibiscus, écorces d'orange amère, baies roses, cannelle, citronnelle, gingembre, feuille d'oranger. Mettre ces ingrédients dans  2 litres de rhum blanc ou ambré.

6,00 €

Romarin BIO séché en feuille.

4,20 €

Sarriette BIO séchée en feuille "le comptoir d'herboristerie" Corrèze

4,20 €

Sauge BIO séchée en feuilles "le comptoir d'herboristerie" Corrèze

4,00 €

Riche en minéraux et oligo-éléments, le sel d'Himalaya est un sel fossile d’une pureté rare.Accompagne les aliments crus ou cuits : viandes, poissons, légumes.

2,80 €

Plante annuelle. Ce sont les graines qui sont utilisées. Riche en minéraux et vitamines, source de fibres. Utilisation : pour faire l’huile de sésame, le Tahini ou purée de sésame. Grillées ou natures, les graines se marient avec toutes sortes de plats, les salades, les crudités, les pâtisseries, le pain, la pâte feuilletée. Saveur : douce, proche de la...

2,90 €

Baies rouges séchées et réduites en poudre, le Sumac est issu d’un arbuste poussant à l’origine à l’état sauvage au Moyen-Orient. Utilisation : son goût acidulé, citronné, permet de l’utiliser avec tous les aliments: poissons, fruits de mer, volailles, farces, légumes.

4,00 €

Tandoori, le mélange d'épices indien par excellence. Il est en Inde un mini four en pierre dans lequel est cuisiné ce plat Composition : paprika, piment, moutarde, coriandre, cumin, poivre, cèleri, girofle, cannelle, carvi, ail, sel, fenugrec, romarin, cardamome, laurier, oignon, gingembre, curcuma, muscade, extrait de betterave rouge, huile essentielle...

4,50 €

Thym BIO séché en feuille "Le comptoir d'herboristerie" Corrèze

4,50 €

La vanille est le fruit de certaines orchidées Ces gousses de vanille BIO proviennent de Madagascar. Leurs saveurs vanillées douces et sucrées contrastent avec une certaine amertume chocolatée et poivrée. Utilisation : souvent utilisée dans les desserts, crèmes, pâtisseries; elle sait aussi sublimer les plats salés: poissons, fruits de mer, viandes...

4,50 €

Mélange d'épices pour vin chaud fourni avec sa recette, contient de la badiane, de la cannelle, des clous de girofle, du gingembre et du poivre noir. Pour 2 litres de vin.

5,50 €
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