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Thé noir de Chine. Arômes violette, rose, lotus rose, Pétales de fleurs, verveine.

5,40 €

Le mélange pour paella est composé de paprika, curcuma, piment, sel, carvi, aïl, poivre blanc Utilisation : en cuisson, pour la préparation de paella ainsi que de viandes blanches, poissons, volailles, légumes, féculents, riz, coquillages, crustacés.

4,00 €

Thé vert Chine. Feuilles de Bambou. Arômes jasmin et rose. Pétales de fleurs.

5,40 €

Le gingembre en poudre est issu du broyage du rhizome (racine) de la plante. Utilisation : en marinade, en saupoudrage, avec des plats autant salés que sucrés : viandes, poissons, légumes, pâtisseries...>> Vendu aussi en racines séchées.

4,00 €

Les clous de girofle sont les boutons floraux du giroflier. Utilisation : piqués dans un oignon ou en marinade pour parfumer les bouillons, lentilles, choux, poissons, ragoûts viandes, charcuterie. Dans le vin chaud, gâteaux et pain d’épice. Piqués dans une orange : «pomme d’ambre», il désodorise votre maison.

6,60 €

Plante annuelle. Ce sont les graines qui sont utilisées. Riche en minéraux et vitamines, source de fibres. Utilisation : pour faire l’huile de sésame, le Tahini ou purée de sésame. Grillées ou natures, les graines se marient avec toutes sortes de plats, les salades, les crudités, les pâtisseries, le pain, la pâte feuilletée. Saveur : douce, proche de la...

2,90 €

Mélange "tout prêt" d'épices pour préparer l'Hypocras. L'hypocras est le vin médiéval. Il se prépare à froid sur vin rouge ou sur vin blanc. Cardamome, cannelle, gingembre, clous de girofle. Il vous restera du miel à rajouter pour le déguster.

5,50 €

Rooibos nature BIO. Le rooibos est une plante d'Afrique du sud sans théine. Il peut donc aussi se boire en tisane du soir. On peut y rajouter des tisanes gourmandes fruitées pour l'aromatiser.

4,90 €

Thé vert Gunpowder de Chine. Menthe douce et menthe poivrée. Arôme menthe.

4,90 €

Noyau du fruit d’un arbre originaire de l’archipel des Moluques, en Indonésie : le muscadier.La noix de muscade est entourée d’une enveloppe de filaments charnus appelés macis que l’on utilise aussi comme épice avec un goût plus prononcé et plus fin que la noix. Utilisation : parfume les gratins, la béchamel, les purées, sauces, les préparations à base...

6,40 €

Ecorce de cannelle BIO moulue. Utilisation : en marinade, en saupoudrage, en infusions, avec des plats autant salés que sucrés, viandes, légumes, tartes, compotes, riz au lait, >> Vendue aussi en batons

4,40 €

Coriandre en graines. La coriandre est une plante annuelle, qui se consomme fraîche, en poudre ou en graine. Utilisation : couscous, viandes, volailles, poissons, légumes, purées, sauces.

3,00 €

Café Italien, 70% arabica pure origine Amérique Centrale, 30% robusta du Vietnam. Pas d'amertume. Très parfumé, assez corsé. Torréfié artisanalement. Proposé moulu ou en grain. Paquet de 250 gr.

5,90 €

Coffret Maté pour offrir, coffret cadeau composé d'une calebasse à maté avec sa bombilla (pipette paille en argent) et de 3 sachets de maté prêts à infuser !

54,50 €

Thé Puer'h noir Chine BIO. Arômes naturels de cacao, amande, orange. Cannelle, cardamome, badiane, baies roses. Ecorces d'orange, pétales de souci.

5,90 €

Un mélange de graines à utiliser cru ou grillé sur vos salades, crudités et sur vos préparations de légumes. Composition : Graines de courge, chia, tournesol, lin, sésame, nigelle.

3,00 €

Thé Noir de Chine Keemun BIO. Thé nature aux notes boisées avec une pointe chocolatée.

4,90 €

Mélange d'épices composé de sarriette, marjolaine, sauge, , laurier, romarin. Utilisations :Grillades: viandes, poissonsPizzas: dans la pâte ou dessus, dans le fond de sauce ou huile pili-pili

4,50 €

La réglisse de votre enfance se retrouve dans une multitude de plats cuisinés. origine: sud de l’Europe et de L’Asie. La réglisse est une plante vivace aux racines aromatiques formant des rhizomes.Utilisation : ce sont donc  les racines qui sont utilisées. On l’utilise comme la vanille. Elle peut aussi se macher.

0,80 €

Avec ses graines, on fait de l’huile comme avec le sésame. Très utile en cas de constipation. Utilisation: broyées ou écrasées, les graines de Lin se mélangent aux yaourts. Dans le pain, les pâtisseries, les salades. Saveur: douce, proche de la châtaigne

2,90 €

Sauge BIO séchée en feuilles "le comptoir d'herboristerie" Corrèze

4,00 €

Marjolaine BIO en feuilles Le comptoir d'herboristerie" Corrèze

4,00 €

Panière en osier composée d'un assortiment de poivres et sels pour découvrir quelques rares saveurs. La panière contient : des Baies Roses BIO, du Cinq Baies, du poivre noir de Tanzanie BIO, du poivre noir sauvage de Madagascar BIO, du poivre blanc des Oiseaux du Penja BIO, du Sel Rose de l'Himalaya BIO, des baies de Sichuan.

15,50 €

Al' arrabiata:De L'Italie à la Provence. Mélange pour pâtes: tomates séchées, aïl, basilic, thym, piment, origan, romarin, marjolaine

5,00 €

Thé noir de Chine. Violette, pétales de fleurs, hibiscus, cannelle, amande, morceaux de pomme, écorces d'orange. Arômes fleur d'oranger, violette, bergamote, orange, citron, cannelle, pomme, épices, ylang, vanille, gingembre, cardamome et amande.

5,40 €

Tisane fruitée glacée ou tiède BIO Dégustez les fruits une fois réhydratés par l'infusion. Baies d'églantier, morceaux de pomme, écorces d'orange, fleurs de sureau, écorces de citron, gingembre. Arômes naturel de citron et gingembre.

5,40 €

Les racines de gingembre sont les rhizomes de la plante. Là, les racines sont séchées. Utilisation : En marinade, en macération, en infusions... S'utilise coupé ou râpé. >> Vendu aussi en poudre

4,40 €

Fruit d’une plante vivace d’Inde. De la Cardamome, on dit en Inde : "Le poivre est le Roi, la cardamome est la Reine." Utilisation : en marinade, thé, infusion, avec tout type d’aliments : poissons, viandes, riz, légumes. La cardamome Peut se mâcher comme un bonbon pour changer le goût de la bouche.

7,00 €

Le cumin possède une saveur chaude et douce. Le cumin est non piquant. Utilisation : dans les plats en sauce, viandes, volailles, poissons, légumes, soupes et fromages. S'utilise aussi en infusion digestive. Origine : cultivé en Inde et dans le bassin Méditerranéen et  Europe centrale.

3,40 €

Composition : girofle, poivre noir, cannelle et muscade.Utilisation : mélangé avec de la charcuterie, dans les gâteaux, dans les samoussas en alliance avec le curcuma. En accompagnement des viandes froides.

4,40 €
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